Restaurantes con comida a domicilio
 
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La comida Thai es un poco picante y consiste en una combinación de olores y sabores. Lo que más la caracteriza es el equilibrio entre los sabores dulces, picantes y ácidos. Su principal ingrediente es el arroz, que se emplea para la elaboración de sopas o se sirve tanto cocido como frito.

Otros ingredientes comunes de la comida tailandesa son los fideos, los pimientos picantes, ajos y leche de coco. En cuanto a la carne, se usan mucho el cerdo y el pollo. Los condimentos son otro de los ingredientes estrella de la comida Thai, entre los más importantes se encuentran el curry verde y el curry rojo.

La gastronomía de Tailandia, es una combinación de los cinco sabores elementales: salado, dulce, agrio, picante y amargo. El plato principal de este tipo de comida es una carne elaborada al estilo árabe; se trata de una combinación de carne de ternera y de cordero condimentada con clavo, cominos y otras especias muy empleadas en el país.

Estos son algunos otros platos de la comida Thai: Nam Prik Pao: una salsa de pimiento picante tostado con ajos, chalotas y gambas secas; Pad Thai: fideos de arroz con salsa de tamarindo acompañados con limones y brotes de soja; Khao Mangal: pollo con arroz cocido en caldo de gallina y leche de coco; Ped Dang: pollo asado al jengibre, etc.

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Carmen
6/11/2013 07:08:42 pm

A mi me gusta la comida picante, seguro que me encantaría la gastronomía de Tailandia!

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